Segudang Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan Tubuh

Kacang panjang mungkin terlihat sederhana, namun sayuran ini menyimpan begitu banyak khasiat untuk kesehatan. Jangan remehkan kacang panjang, karena di dalamnya terkandung berbagai nutrisi penting yang dapat memberikan manfaat luar biasa bagi tubuh.

Mulai dari meringankan nyeri haid, menjaga kesehatan kulit, hingga mencegah penyakit kronis seperti jantung, kanker, dan asam urat, sayuran ini memiliki segudang khasiat yang patut Anda ketahui. Berikut ulasan lengkap mengenai manfaat kacang panjang berikut.

1. Meringankan Nyeri Haid 

Manfaat meringankan nyeri haid pada kacang panjang berasal dari kandungan mineral mangan yang terkandung di dalamnya. Mangan merupakan mineral esensial yang berperan penting dalam siklus reproduksi wanita.

Kehadiran mangan dalam sayuran ini dapat membantu mengurangi rasa sakit akibat kram perut saat menstruasi atau dismenore. Hal ini tentunya akan memperbaiki suasana hati Anda selama mengalami periode menstruasi.

2. Kulit Sehat dan Awet Muda Berkat Vitamin C 

Vitamin C yang terkandung dalam kacang panjang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan dan kecantikan kulit. Kandungan vitamin C yang tinggi dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan seperti keriput dan kulit kering.

Selain itu, konsumsi vitamin C dari sayuran kacang juga bermanfaat untuk mencegah perkembangan kanker kulit yang berbahaya. Dengan mengonsumsi kacang panjang secara rutin, Anda akan mendapatkan asupan vitamin C yang cukup untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Jaga Kesehatan Jantung dengan Serat Larut 

Mengonsumsi satu porsi sayuran kacang panjang seberat 100 gram dapat memenuhi hingga 12 persen kebutuhan serat harian Anda. Serat larut yang terkandung dalam sayuran ini bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), yang merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.

sayuran hijau ini memiliki khasiat dalam membantu menjaga kadar kolesterol darah tetap normal. Selain itu, manfaat dari sayuran kacang ini juga meliputi pengurangan peradangan pada pembuluh darah dan menjaga kesehatan jantung.

4. Antioksidan Alami Pencegah Kanker 

Kacang panjang mengandung beragam antioksidan nabati, seperti flavonoid dan riboflavin (vitamin B2). Kedua senyawa ini diketahui berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

Selain itu, sayuran ini juga kaya akan asam folat. Kekurangan asam folat dalam tubuh dapat meningkatkan risiko pertumbuhan sel kanker pada berbagai organ, termasuk usus besar, payudara, serviks, paru-paru, dan otak.

5. Kurangi Risiko Asam Urat dengan Vitamin C 

Manfaat kacang panjang dalam mengurangi risiko asam urat terkait dengan kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C merupakan antioksidan yang berperan dalam mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, polusi, dan bahan kimia beracun.

Akumulasi radikal bebas dapat memicu berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis (radang sendi). Peradangan sendi yang tidak ditangani dengan baik dapat menyebabkan komplikasi berupa asam urat.

Ketika kadar asam urat dalam tubuh meningkat, seiring waktu dapat terbentuk kristal pada sendi, yang umumnya menyerang jempol kaki. Namun, kabar baiknya, sayuran ini memiliki khasiat untuk mengurangi risiko asam urat berkat kandungan gizi yang terdapat di dalamnya.

6. Fitoestrogen untuk Memperbesar Payudara? 

Kacang panjang mengandung fitoestrogen, yaitu senyawa estrogen alami yang ditemukan pada tumbuhan. Senyawa fitoestrogen dapat berupa flavonoid dan isoflavon.

Kandungan fitoestrogen dalam sayuran ini dapat merangsang pertumbuhan sel epitel di payudara ketika menempel pada reseptor estrogen. Hal inilah yang pada akhirnya dapat memicu perkembangan ukuran payudara.

Namun, masih diperlukan penelitian klinis lebih lanjut untuk membuktikan manfaat sayuran  ini dalam memperbesar payudara. Potensi ini masih memerlukan kajian yang lebih mendalam sebelum dapat dinyatakan secara pasti.

7. Bagus Menurunkan Kadar Glukosa Darah 

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences mengungkapkan potensi kacang panjang sebagai agen antihiperglikemik, yang berarti mampu mengurangi sensitivitas tubuh terhadap gula darah (glukosa). Penelitian awal ini melibatkan uji toleransi glukosa pada hewan coba di laboratorium, dan hasilnya menunjukkan bahwa ekstrak kacang panjang dapat menurunkan kadar glukosa secara signifikan.

Meskipun temuan ini menjanjikan, perlu dicatat bahwa penelitian tersebut masih berada pada tahap awal dan belum didukung oleh uji klinis pada manusia. Diperlukan studi lebih lanjut untuk memvalidasi efektivitas kacang panjang dalam mengendalikan kadar gula darah, terutama pada individu yang menyandang diabetes.

Jika terbukti efektif melalui penelitian yang lebih mendalam, kacang panjang berpotensi menjadi terapi alami yang menjanjikan untuk membantu menjaga stabilitas gula darah. Hal ini tentu saja akan menjadi kabar baik bagi mereka yang mencari alternatif alami dalam mengelola diabetes.

8. Mencegah Cacat Lahir dengan Asupan Asam Folat Tinggi 

Tahukah Anda bahwa kekurangan asam folat dapat meningkatkan risiko cacat lahir pada bayi? Ya, defisiensi zat gizi esensial ini dapat menyebabkan malformasi fisik dan gangguan perkembangan jantung pada janin. Namun, jangan khawatir, Moms! Dengan mengonsumsi asam folat yang cukup selama masa subur dan kehamilan, Anda dapat mengurangi risiko cacat lahir seperti spina bifida dan anencephaly pada buah hati tercinta.

Si sayuran hijau yang sering dijumpai di pasar, ternyata menjadi salah satu sumber folat terbaik untuk ibu hamil. Dengan rutin menyantap sayuran ini, Anda dapat memenuhi kebutuhan asam folat harian dan membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin hingga 26 persen. Tak hanya kacang panjang, Moms juga bisa mendapatkan asupan asam folat dari bayam, brokoli, kacang merah, jeruk, dan telur. Pastikan untuk memperbanyak konsumsi makanan kaya folat selama 9 bulan kehamilan demi menjaga kesehatan dan perkembangan optimal Si Kecil di dalam kandungan.

9. Mineral untuk Kesehatan Tulang yang Kokoh 

Salah satu manfaat lain dari kacang panjang adalah kemampuannya dalam membantu menjaga kesehatan tulang. Jenis sayuran ini mengandung kalium dan kalsium dalam jumlah yang tinggi. Kedua mineral tersebut memainkan peran penting dalam mempertahankan kepadatan mineral tulang.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrition Research and Practice menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan kalium secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis pada wanita setelah menopause. Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran ini yang kaya akan kalium dapat menjadi salah satu strategi dalam mencegah pengeroposan tulang.

Selain kalium, kalsium juga sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang. Kacang panjang merupakan sumber kalsium yang baik bagi tubuh. Dengan mengombinasikan asupan kalsium dan kalium dari sayuran ini, manfaatnya dalam memelihara kepadatan tulang dan mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis dapat dimaksimalkan.

10. Rendah Kalori untuk Program Diet Sehat 

Bagi Anda yang sedang menjalani program diet sehat, kacang panjang bisa menjadi pilihan makanan yang tepat. Sayuran ini termasuk dalam kategori makanan rendah kalori, sehingga aman dikonsumsi tanpa perlu khawatir akan menggagalkan rencana diet Anda. Dengan kandungan kalori yang rendah, kacang panjang dapat membantu Anda menjaga berat badan ideal.

Kacang panjang hijau juga merupakan sumber serat yang baik. Serat yang terkandung dalam kacang panjang dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama di perut Anda. Hal ini sangat bermanfaat untuk mencegah nafsu makan berlebih yang dapat menghambat keberhasilan program diet.

Mengonsumsi kacang panjang tidak hanya membantu Anda menjaga berat badan, tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang penting bagi tubuh. Sayuran hijau ini merupakan sumber vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tetap sehat. Dengan menyertakan kacang panjang sebagai pendamping makanan dalam program diet, Anda dapat memperoleh manfaat ganda - mengontrol kalori dan memenuhi kebutuhan gizi secara bersamaan.

11. Meningkatkan Kesehatan Mata

Vitamin A yang terkandung dalam sayuran memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin ini dapat membantu mencegah masalah penglihatan, seperti rabun senja (night blindness). Konsumsi kacang panjang secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A harian Anda.

Selain itu, kacang panjang juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Antioksidan ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan mengonsumsi sayuran hijau ini, Anda dapat memperoleh manfaat ganda dari vitamin A dan antioksidan untuk menjaga kesehatan mata Anda.

Itulah 11 manfaat kacang panjang yang harus kamu ketahui. Dari meringankan nyeri haid, menjaga kesehatan kulit, melindungi jantung, mencegah kanker, mengurangi risiko asam urat, berpotensi memperbesar payudara, menurunkan kadar glukosa darah, mencegah cacat lahir, menjaga kesehatan tulang, mendukung program diet sehat, hingga meningkatkan kesehatan mata, sayuran hijau ini terbukti menyimpan segudang khasiat bagi tubuh. 

Dengan berbagai manfaat luar biasa tersebut, tidak ada salahnya untuk menjadikan kacang panjang sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari. Selain mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat, sayuran ini juga kaya akan nutrisi penting yang berkhasiat bagi kesehatan. Jadi, mulai sekarang, jangan ragu untuk menyertakan kacang panjang dalam daftar belanja dan menu makanan keluarga.